Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Koordinátor banketů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a organizovaného koordinátora banketů, který se připojí k našemu týmu a zajistí hladký průběh všech banketových akcí. Tento jedinec bude odpovědný za plánování, organizaci a realizaci banketů, spolupráci s klienty a zajištění vysoké úrovně služeb.
Koordinátor banketů bude úzce spolupracovat s kuchyňským a obsluhujícím personálem, aby zajistil, že všechny akce proběhnou bez problémů a splní očekávání hostů. Bude také odpovědný za komunikaci s dodavateli, správu rozpočtu a řešení jakýchkoli problémů, které mohou během akce nastat.
Mezi hlavní povinnosti patří plánování a organizace banketových akcí, příprava časových harmonogramů, dohled nad personálem a zajištění, že všechny požadavky klientů jsou splněny. Dále bude koordinátor banketů odpovědný za kontrolu kvality služeb, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a efektivní řízení zdrojů.
Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v oblasti pohostinství, vynikající organizační schopnosti a schopnost pracovat pod tlakem. Důležité jsou také komunikační dovednosti, schopnost řešit problémy a orientace na detail.
Pokud máte vášeň pro organizaci akcí, rádi pracujete s lidmi a chcete se podílet na vytváření nezapomenutelných zážitků pro hosty, pak je tato pozice právě pro vás!
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a organizace banketových akcí
- Komunikace s klienty a zajištění jejich požadavků
- Koordinace personálu a dohled nad průběhem akcí
- Správa rozpočtu a kontrola nákladů
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s dodavateli a externími partnery
- Řešení problémů a nečekaných situací během akcí
- Hodnocení úspěšnosti akcí a návrhy na zlepšení
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti pohostinství nebo event managementu
- Výborné organizační a komunikační schopnosti
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy
- Pozornost k detailům a orientace na zákazníka
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
- Schopnost vést tým a koordinovat více úkolů najednou
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech
- Znalost cizího jazyka výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s organizací banketových akcí?
- Jak byste řešili nečekaný problém během akce?
- Jaké strategie používáte pro efektivní řízení týmu?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jak byste zajistili vysokou úroveň služeb pro hosty?
- Jaké nástroje nebo software používáte pro plánování akcí?
- Jak byste komunikovali s nespokojeným klientem?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s rozpočtováním a kontrolou nákladů?