Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Koordinátor banketů

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a organizovaného koordinátora banketů, který se připojí k našemu týmu a zajistí hladký průběh všech banketových akcí. Tento jedinec bude odpovědný za plánování, organizaci a realizaci banketů, spolupráci s klienty a zajištění vysoké úrovně služeb. Koordinátor banketů bude úzce spolupracovat s kuchyňským a obsluhujícím personálem, aby zajistil, že všechny akce proběhnou bez problémů a splní očekávání hostů. Bude také odpovědný za komunikaci s dodavateli, správu rozpočtu a řešení jakýchkoli problémů, které mohou během akce nastat. Mezi hlavní povinnosti patří plánování a organizace banketových akcí, příprava časových harmonogramů, dohled nad personálem a zajištění, že všechny požadavky klientů jsou splněny. Dále bude koordinátor banketů odpovědný za kontrolu kvality služeb, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a efektivní řízení zdrojů. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v oblasti pohostinství, vynikající organizační schopnosti a schopnost pracovat pod tlakem. Důležité jsou také komunikační dovednosti, schopnost řešit problémy a orientace na detail. Pokud máte vášeň pro organizaci akcí, rádi pracujete s lidmi a chcete se podílet na vytváření nezapomenutelných zážitků pro hosty, pak je tato pozice právě pro vás!

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Plánování a organizace banketových akcí
  • Komunikace s klienty a zajištění jejich požadavků
  • Koordinace personálu a dohled nad průběhem akcí
  • Správa rozpočtu a kontrola nákladů
  • Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Spolupráce s dodavateli a externími partnery
  • Řešení problémů a nečekaných situací během akcí
  • Hodnocení úspěšnosti akcí a návrhy na zlepšení

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti v oblasti pohostinství nebo event managementu
  • Výborné organizační a komunikační schopnosti
  • Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy
  • Pozornost k detailům a orientace na zákazníka
  • Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Schopnost vést tým a koordinovat více úkolů najednou
  • Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech
  • Znalost cizího jazyka výhodou

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s organizací banketových akcí?
  • Jak byste řešili nečekaný problém během akce?
  • Jaké strategie používáte pro efektivní řízení týmu?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem?
  • Jak byste zajistili vysokou úroveň služeb pro hosty?
  • Jaké nástroje nebo software používáte pro plánování akcí?
  • Jak byste komunikovali s nespokojeným klientem?
  • Jaké jsou vaše zkušenosti s rozpočtováním a kontrolou nákladů?